Um zu erklären, warum ich Sommerrollen hergestellt habe: Vor einigen Wochen hat meine liebe Kollegin, mittlerweile gute Freundin, Katha von Cat Goes Vegan einen tollen Teamevent auf die Beine gestellt. Natürlich war ich sofort Feuer und Flamme. Um mal das Klischee zu bestätigen: wir Veganer halten zusammen, over and out! Also habe ich mich als Verantwortliche für die Vorspeise gemeldet. Geplant und hergestellt habe ich 45 Sommerrollen. Heute wollte ich euch meine fernöstliche Speise aus Vietnam vorstellen, die spezielle Zutaten die ich verwendet habe erklären und das Rezept kurz und knackig zusammen fassen. Here we Go!
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Findet ihr auch, dass die Preise für Mandelmilch unverschämt hoch sind? Und der unnötige Verschleiß an Tetra-Verpackungen wollt ihr nicht unterstützen? Und vor allem das Schleppen von den fünf oder zehn ein Liter Packungen, im besten Fall noch bis zum fünften Stock! Bis mir dann der Gedanke kam: „Du hast schon Hafermilch erfolgreich selbst hergestellt.
Edit: Dieser Beitrag wurde Ende Mai geschrieben und die Ereignisse liegen demnach Monate zurück. Ich veröffentliche persönliche Texte und Momente bevorzugt zeitversetzt, da ich dann bis dato genügend Abstand vom ganzen hatte und mit Distanz auf die Ereignisse zurück blicken kann. Solch ein Text wühlt auf, eckt an, macht mich verletzlich und gibt mein innerstes
Vier einhalb Jahre. Meine erste, ernste und letzte Beziehung in meinen durchlebten 23 Jahren. Und dann steht man da, ganz naiv und frisch auf dem „Markt“ und kommt mit dem Überangebot nicht klar. Ein Kumpel beobachtete diese Situation, hörte sich mein first world problem an und gab folgendes Statement ab: „Kein Wunder, du bist im
Viele verfallen in dieser Jahreszeit in ein tiefes Loch – gerade eben noch im sommerlichem Kleid die Straße entlang geschlendert und auf einmal muss man die Boots raus holen und sich in einen dicken Pulli schmeißen. Mir geht es ähnlich, ich bin ein bekennender Sommertyp und merke am eigenen Leibe, wie ich langsam aber sicher
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